27 februari 2012 - De horeca heeft in het laatste kwartaal van 2011 3,2 procent meer omzet gehaald dan het laatste kwartaal van 2010. Vooral cafetaria's en restaurants deden goede zaken, met name doordat er hogere prijzen werden gerekend.

Dit komt naar voren uit cijfers van het CBS, zo meldt Nu.nl. Bij cafetaria's was de stijging met 7,5 procent het sterkst. De prijzen stegen daar met 3,2 procent, de verkochte hoeveelheid met 4,2 procent. Bij restaurants was de omzetstijging vier procent. Cafés boekten 1,1 procent meer omzet, hotels 0,8 procent meer. 

Omzetstijging
In 2010 kromp de omzet in de horeca nog met bijna een procent, maar vorig jaar steeg die weer met 4,9 procent. De grootste groei werd in de eerste twee kwartalen gerealiseerd.

Bron: Nu.nl Doorsturen  |  Reageer  |  Nieuwsbrief