Prijsstijgingen leiden tot lichte omzetstijging horeca

26 november 2010 - Na acht maanden krimp heeft de horeca in het derde kwartaal van 2010, weer een kleine omzetstijging gemeld. De omzet steeg in het derde kwartaal met bijna één procent. Deze groei is volledig toe te schrijven aan hogere prijzen, het omzetvolume kromp namelijk met één procent.

Dit blijkt uit cijfers van het CBS. De restaurants deden het het slechtst met een omzetvolumedaling van 5,4 procent. Hotels daarentegen boekten een omzetgroei. De omzet was 4,5 procent hoger dan een jaar eerder. Ook cafetaria's en café's realiseerden meer omzet in het derde kwartaal. Bij café's bedroeg de omzettoename 2,1 procent. De prijzen in café's vielen 2,6 procent hoger uit dan vorig jaar , het omzetvolume was 0,5 procent lager.

Doorsturen  |  Reageer  |  Nieuwsbrief